Huile d’Olive, Chanvre CBD et Safran BIO: Mon Engagement « Saveurs et Bien-être »

Au cœur de la Provence Verte, entre Tavernes et Callas, je cultive avec passion mon oliveraie familiale. Depuis 1926, ma famille œuvre sur ces deux hectares pour préserver un patrimoine vivant. Après plusieurs années de culture sans pesticides de synthèse, j’ai décidé en 2019 de certifier mes parcelles en Agriculture Biologique. C’est pour moi une évidence : respecter le vivant, c’est garantir la qualité.

Le grand gel de 1956 a décimé une grande partie des oliviers, mais mes parents se sont efforcés de leur redonner vie. Aujourd’hui, ces arbres façonnent le paysage. J’y cultive six variétés emblématiques qui définissent notre terroir : la Salonenque, l’Aglandau, le Cayon, la Grossane, la Bouteillan et la Picholine. Grâce à elles, je compose l’Huile d’olive Les Quatre Lunes en trois assemblages uniques, selon les millésimes.

Pour le Fruité vert doux, je récolte tôt la Salonenque et le Cayon. Cette huile déploie des notes herbacées d’artichaut cru et d’amande verte, avec peu de piquant et aucune amertume. Pour le Fruité vert intense, je sélectionne la Picholine, l’Aglandau et la Bouteillan lors de la récolte précoce. Cet assemblage frappe par son ardence prononcée et rappelle l’amande verte et la pomme. Enfin, pour le Fruité mûr, j’attends la récolte tardive de l’Aglandau, de la Salonenque et du Cayon. Je crée ainsi une huile complexe, évoquant l’olive mûre et l’artichaut cuit.

Au-delà de l’huile, j’ai développé une culture de chanvre CBD respectueuse de nos sols. J’utilise directement ma production d’huile d’olive pour réaliser mes macérats. Cette méthode artisanale me permet d’unir deux joyaux de ma micro-ferme. J’extrais les principes actifs de mes fleurs de Cannabis Sativa L. de Type 3 dans ma propre huile vierge extra, préservant ainsi toutes les vertus de la plante. Je vous offre donc un produit d’exception, où la richesse de mon huile biologique sublime les bienfaits du chanvre.

Je perpétue ainsi une tradition familiale tout en innovant. Dans ma micro-ferme, je produis, transforme et conditionne sur place pour vous garantir une traçabilité totale. Choisissez Les Quatre Lunes pour bénéficier de l’expertise directe d’un producteur engagé, qui maîtrise chaque étape, de l’arbre au macérat.